狭山の里芋は
美味い！

狭山名物

さといもコロッケ、誕生。

親芋を使った『親芋コロッケ』の冷凍プレミア販売は、狭山市駅西口街開きイベント。当日はあいにくの雨でした。

今も続いています。雨の中の500個から始まったさといもコロッケは、ロングセラーになりました。初期から生産を担っていただいたエスケーフーズさん（埼玉県寄居町）が今も販売を続けてくださり、福島食品さん（埼玉県毛呂山町）にも2010年頃から販売していただいています。その歩みは、福島食品さんの紹介記事でも読めます。2018年の狭山市農業祭では1日で1,500個を販売しました。原料の親芋の出荷も、コロッケの販売も、今も続いています。

• サービスエリアで完売販売の開始にあたって高速道路のサービスエリアで試食販売を行い、10時から15時までの間に、用意したコロッケが完売しました。
• バスガイドさんの口コミコロッケを気に入ったバスガイドさんが、休憩のたびにお客さまへ勧めてくださり、他県の観光客にも広まりました。
• 地域の精肉店へ狭山市内の精肉組合のすべての店で販売されるようになり、店頭から地域へ知られていきました。
• 農林水産大臣賞生産者、加工メーカー、流通、小売が連携した農商工連携の好事例として、平成23年度の普及活動全国コンクールで、埼玉県農林振興センターの職員の方が受賞されました。

埼玉B級ご当地グルメ王決定戦で、総合3位と部門1位

• 第8回（2011年5月・埼玉スタジアム2002公園）総合4位。150円販売部門で第1位。
• 第9回（2011年11月・北本総合公園）スナックの部（低価格商品部門）で第1位。埼玉県商工会議所連合会・埼玉県商工会連合会賞を受賞。
• 第11回（2013年10月・飯能市）総合3位。

第8回は、狭山食肉同業組合さんと商工会議所さんを中心に出品し、私たちは原材料の生産者として販売を応援しました。用意した3,000個のうち、約2,500個を販売しました。

今まで未利用であった親芋を使用しているエコな部分や、コロッケの開発までの過程が評価されてのことだと感じています。

赤いノボリが目印です

さといもぞうさん公認のさといもコロッケ正規取扱店は、こちらの赤いノボリが目印です。狭山市入間川七夕まつりや狭山市農業祭などでも、里芋コロッケを販売しています。

狭山市内の販売店は、狭山市観光協会の一覧をご覧ください。最新の情報とは限らないため、お出かけの前にお店へご確認ください。